Ingegerd
Glôhaner (efter Torkel Svensson) 40 st |
sätt till rågsikt till en lagom fast deg dela degen i 40 delar strö rågsikt på bakbordet för utbakningen kavla ut varje del med kruskavel till en rund kaka med en diameter av c:a 2 dm och några mm tjock grädda efterhand på en platta direkt på spisen (eller i pannkakslagg) - vänd kakan i halvtid anpassa värmen så att den blir lagom brun men inte bränd Ätes med hemtrevligt pålägg, t ex messmör, getost, salt älgkött eller vad man föredrar kanske man rullar ihop brödet och gör en klämma!
|