Ser bäst ut i 800x600

Svenska bär

Det finns mycket att hämta i våra svenska skogar. Och allemansrätten gör att vi kan plocka bär nästan som vi vill ute i skogarna.
Av störst ekonomiskt värde är säkerligen blåbär och lingon.

Att plocka vilda bär har sedan gammalt varit ett sätt att ge kosten ett vitaminrikt tillskott. Liksom de bär som odlas i trädgårdarna används de färska eller sparas som djupfrysta. Sylt, saft och marmelad gör vi gärna av våra svenska bär.

Vilda bär finns av många slag, en del växer över hela vårt land, en del finns bara regionalt.

Du kan få veta mera om en del av bären och frukterna. Klicka på bilden! Dessa länkar är under arbete, endast en del är färdiga.
Här är några av de vilda bär som vi kan hitta i Sverige. En del av dessa används knappast numera utan har störst värde som mat för våra vinterfåglar.
björnbär	skogshallon	salmbär blåhallon
hjortron	åkerbär	jungfrubär stenhallon
blåbär	odon	kråkbär
lingon	tranbär	smultron
häggbär	rönnbär	slånbär
måbär	vilda röda vinbär	enbär

I trädgårdarna är de oftast odlade bären krusbär, vinbär, trädgårdshallon och jordgubbar.
Rabarber är ingen frukt men jag har gjort en sida med några av mina recept.
De fruktträd som du oftast ser i villaträdgårdarna är äpplen, päron, körsbär och plommon

Du kan få veta mera om en del av bären och frukterna. Klicka på resp. bild!
Dessa länkar är under arbete, endast en del är färdiga.

Naturvårdsverkets sida om Allemansrätten

Startsidan

Senast ändrad: